ご挨拶
寿司専門店はなまつりは、2013年から2016年までの3年間に渡る寿司、弁当、日本食材の宅配サービスを経て同年8月に完全予約制の寿司専門店としてリーズ北部ミーンウッドに店舗開業しました｡
ミーンウッドから日本へ瞬間移動。海外にいて、まるで日本にいるかのように感じていただけるお店。はなまつりが目指す究極の目標は開業当時と変わることがなく、常に追求を続けています｡
日本産のハマチや和牛、野菜など、こだわりの食材を使い日本の伝統的な技法を駆使した本格的な寿司をミーンウッドで楽しんでいただきたいと強く考えています。
店主 中村 薫
